Исследования показали, что за период Рождества было съедено более 250000 индеек, а также 7,5 млн. пирогов с начинкой и 170 тонн брюссельской капусты.
Кроме того, в среднем любители чая в Великобритании выпивают 165 миллионов чашек чая в день, и, как вы можете себе представить, пик потребления наступает на Рождество. Для кипячения литра воды чайнику требуется не менее 2 минут 20 секунд, так что вы можете тратить драгоценное время на ожидание, пока закипит чайник, вместо того чтобы проводить его с семьей.
Более того, по данным Фонда энергосбережения, 40 % домохозяйств кипятят чайник по крайней мере четыре раза в день, а 75 % кипятят больше воды, чем им нужно. На это приходится тратить каждый год значительное количество воды и энергии.
В это Рождество мы призываем потребителей и наших торговых партнеров внести позитивные изменения в образ жизни, которого они могут придерживаться в 2020 году.
Мы стремимся разрабатывать такие решения для улучшения образа жизни, которые способствуют эффективному использованию воды, безопасны в доме и уменьшают влияние пищевых и пластиковых отходов на окружающую среду.
Экологический подход к пищевым отходам на Рождество
Первым подходом к пищевым отходам всегда должно быть их повторное использование в тех случаях, когда это возможно.
Чтобы свести к минимуму отходы, можно повторно использовать остатки для создания блюд, таких как пирог с индейкой, однако, несмотря на все наши усилия, неизбежна определенная доля таких пищевых отходов, как овощные обрезки.
Мы даже разработали инфографику, в которой есть несколько рецептов из остатков с рождественского стола.
Приготовление пищи почти всегда приводит к появлению неизбежных пищевых отходов. От куриных костей до овощных обрезков – все это не может быть превращено во вкусную закуску.
Если домашнее компостирование невозможно, утилизатор пищевых отходов InSinkErator является идеальным решением для утилизации несъедобных пищевых отходов. Утилизатор пищевых отходов незаметно помещается под раковиной и измельчает пищевые отходы в очень мелкие частицы, которые вымываются через сантехнику для очистки сточных вод, где можно извлечь биогаз.