Globalt matsvinn: siffrorna bakom problemet

När man har ätit upp den där goda, hemlagade måltiden tar man ofta med sig tallriken till soporna och skrapar ner resterna utan att tänka. Varför spara maten om det inte räcker till en portion till? Det är vanligt att slänga rester lättvindigt både i Storbritannien och andra länder, men hur kan denna lilla handling påverka problemet med globalt matsvinn?

Siffrorna ovan är inte bara oroande, de är svindlande. Vi slänger alla mat omedvetet varje dag, och även om vi försöker handla mer ansvarsfullt och tillaga mindre portioner går det nästan inte att undvika lite svinn – speciellt om du lagar mat till en stor familj. Men det du kan kontrollera är hur avfallet hanteras. Tänk hur mycket gott du kan göra om du bara förändrar hur du slänger matrester lite …

Även om maten inte går direkt till hungriga magar behöver den inte hamna på en soptipp där den multnar bort och bidrar med skadliga gaser i atmosfären. Det går att återvinna matavfall på olika sätt, allt från att använda det som gödsel till att använda det som en direkt kraftkälla, när det slängs på rätt sätt.

Tänk dig nu hur enkelt det vore att göra skillnad om du kunde slänga maten så direkt hemifrån. Det skulle innebära mindre sopor till soptippen och ditt kök blir fritt från lukter, hygieniskt och rent utan att du behöver oroa dig för att gårdagens rester ligger i soporna. Det kanske låter för bra för att vara sant, men det är det inte. Vi behöver bara tänka på mängden avfall vi producerar, och hur vi kan hantera det bättre varje dag, på ett annat sätt.

Ta en titt på vårt sortiment med avfallskvarnar och börja minska ditt matsvinn idag.